De amandelboom, Prunus amyggalus, is een boom die groeit in dorre gebieden. Het is de enige boom in de Prunusfamilie waarvan het zaad, in dit geval de amandel, wordt gegeten en niet het vruchtvlees. De bloemen van de amandelboom zijn roze of wit en verschijnen meestal vóór de bladeren.

Bourgeons d’amandier.

5 tot 15 druppels per dag, buiten de maaltijden, rechtstreeks op de tong, zuiver of aangelengd met een weinig bronwater of honing.